О књизи: година / Почетком 30-их година прошлог века кливлендски стоматолог Вестон А. Прајс започео је серију јединствених студијама. Следећих десет година свог живота посветио је путовањима у изоловане делове планете како би проучавао здравље становништва које није дотакла западна цивилизација. Његов циљ је био да открије факторе који су критични за орално здравље. Његово истраживање је показало да су каријес и деформације зубних лукова, услед којих зуби постају претесно постављени и закривљени, резултат недовољног уноса хранљивих материја у организам, а не наследни генетски дефекти , посебно, становници изолованог света швајцарских села, шкотских келтских заједница са архипелага Спољних Хебрида, домородачких народа Северне Америке, острва Меланезије и Полинезије у јужном Пацифику, афричких племена, аустралијских Абориџина, Маора са Новог Зеланда, као и староседелачке групе Јужне Америке. У свим случајевима, др Прајс је закључио да су лепи, равни зуби, одсуство каријеса, висок ниво физичког развоја, имунитет на болести и добро расположење типични за староседелачке групе које су се храниле традиционалном исхраном богатом есенцијалним хранљивим материјама..